Nhà sản xuất này đã ví von rằng “tài sản di chúc để lại của hãng Macallan là kho tàng kiến thức nghiên cứu về gỗ dùng làm thùng ủ rượu”. Select Oak sử dụng 3 nhóm loại thùng ủ khác nhau:
Nhà sản xuất này đã ví von rằng “tài sản di chúc để lại của hãng Macallan là kho tàng kiến thức nghiên cứu về gỗ dùng làm thùng ủ rượu”. Select Oak sử dụng 3 nhóm loại thùng ủ khác nhau:
(1) Thùng gỗ sồi Châu Mỹ trước đó đã qua sử dụng ủ rượu Sherry – American Sherry Oak Cask
(2) Thùng gỗ sồi Châu Âu trước đó đã qua sử dụng ủ rượu Sherry mà chỉ mới sử dụng một lần – European Sherry Oak Cask.
(3) Thùng gỗ sồi Châu Mỹ trước đó đã qua sử dụng ủ rượu Bourbon – American Bourbon Oak Cask.
Rõ ràng hãng đã đầu tư rất lớn vào thùng ủ rượu cho loại này hơn ở tất cả các rượu whisky single malt khác. Mỗi thùng rượu dùng để ủ Macallan đều được chọn lựa dưới sự giám sát của chuyên gia về gỗ của hãng Macallan: ôngGeorge Espie. Chai dòng này chứa một lượng lớn rượu được ủ trong thùng nhóm (2) còn có tên gọi khác trong tiếng Anh là First Fill Sherry Oak Cask. Bằng mũi có thể ngửi được hương thơm ngọt của kẹo dẻo và mùi da mới. Sau đó hương trái cây và đậu rang tỏa ra ở vòng miệng, thời gian kéo dài trung bình. Hậu vị khô mùi đậu rang và hơi cay tiêu. Độ cồn 40.0% ABV, chai 100cl,
Xuất Xứ:Scotland
Dung tích:1L
Nồng độ:40%Vol
Tag xem thêm: ruou Johnnie walker blue label, ruou ngoai nhap, ruou vang, ruou chivas 18, ruou vodka, ruou ballantines.
